Sidoarjo - Myrna Ayu Pramesti kelas XII IPS 4 Menampilkan konsep usaha kuliner yang ciamik dengan kemasan yang apik dalam kegiatan bazar SMAMDA yang bertemakan tradisional modern. Acara tersebut adalah rangkaian acara Milad ke 40 SMAMDA Sidoarjo yang digelar di halaman sekolah, Kamis (30/1/2020).
"Ya sate Taichaan, sebuah makanan sate ayam yang dipanggang namun diberi racikan yang berbeda ala Jepang,” ucap ketua kelompok Kelas XII IPS, Myrna. "Bahan yang digunakan cukup simpel sih. Ayam, kulit, kaldu, jamur," sambung Myrna sambil tersenyum.
Myrna mengaku konsep yang diusung ini tidak ada yang mengajari, Myrna dan kelompoknya melakukan secara outodidak. Myrna mengaku terinspirasi dari makanan Jepang, namun dikemas dengan kemasan yang apik dan mudah disantap, karena makanan tersebut didesain sebagai makanan ini siap saji.
“Harga kita cukup ekonomis ya, sesuai market kita di bazar ini, kita jual 5 tusuk Rp 7000 dan 10 tusuk Rp 12.000. Baru kali ini dijual di bazar tradisional modern ,” katanya.
Sementara itu, Kepala Sekolah SMAMDA, Wigatiningsih, M.Pd. mengatakan dalam festival kuliner ke 6 ini dia berharap mampu menciptakan jiwa entrepreneur para siswa-siswi. Dengan lahirnya para entrepreneur ini maka diharapkan mampu mendongkrak perekonomian bangsa yaitu lewat bisnis dan UKM.
Ia juga berharap, selain mampu membuat masakan kuliner yang enak, namun juga dilengkapai dengan packaging yang apik. “Karena makanan mahal itu dari packaging nya,”. tuturnya. (Pin)
.jpg)
